モスバーガーの正念場、脱創業家の行方は? – 東洋経済オンライン


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モスバーガーの正念場、脱創業家の行方は?
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モスは1972年に厚氏の叔父である故・櫻田慧(さくらだ さとし)氏が創業。厚氏も1号店からかかわっている。慧氏はゼロから1500店規模に育て上げた、外食業界のカリスマ経営者だった。 同じ1970年代に … ただ、その軌跡は順風満帆とはいいがたい。1997年5月、創業者の慧氏が60歳の若さで急逝すると、社内 …