マカオの「ジェード・ドラゴン」世界中から産地直送の素材使用 – サンケイスポーツ

マカオの「ジェード・ドラゴン」世界中から産地直送の素材使用
サンケイスポーツ
CODの代表的な中華料理店「ジェード・ドラゴン」は、エグゼクティブシェフのタム・クォク・ファンさんが提供する広東料理のレストラン。味はもちろん、前衛的でモダンな盛りつけも人気のひとつとなっている。 食材はオーガニックにこだわり、世界中から産地直送の素材を使用。