ホテルの2人 料理コンクールで好成績 函館 – 北海道新聞
![]() 北海道新聞 |
ホテルの2人 料理コンクールで好成績 函館
北海道新聞 中華料理を担当して4年目で、現在職場でもデザートが専門。「日頃仕事で覚えたことを存分に生かしました。大会で見てきたことを仕事に生かせれば」と意欲を燃やす。 一方、後藤さんは下味を付けたラム肉でジンギスカンをイメージした1品と、くりぬいたタケノコにラムの … |
ホテルの2人 料理コンクールで好成績 函館 – 北海道新聞
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ホテルの2人 料理コンクールで好成績 函館
北海道新聞 中華料理を担当して4年目で、現在職場でもデザートが専門。「日頃仕事で覚えたことを存分に生かしました。大会で見てきたことを仕事に生かせれば」と意欲を燃やす。 一方、後藤さんは下味を付けたラム肉でジンギスカンをイメージした1品と、くりぬいたタケノコにラムの … |