ブレンド、すし、多収・・・ 米 用途絞り生産振興 – 日本農業新聞
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ブレンド、すし、多収・・・ 米 用途絞り生産振興
日本農業新聞 … 「あきだわら」「ゆうだい２１」「やまだわら」・・・・・・。中食や外食用に軸足を置いた、こうした米の新品種の流通が２０１６年産で加速する。産地は「産地品種銘柄」を相次いで設定し、生産を強化する。米の食味ランキングを公表する日本穀物検定協会（穀検）は「消費トレンドが … |
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