ブリしゃぶと初搾りホームパーティ＠ＹＵＫＩちゃん亭

寒いのがキライなので、冬はなるべく家に引きこもりたい！！
美味しい日本酒が一杯出来るので、お出かけして新酒を飲みたい！！

毎年、激しい葛藤で揺れ動くんですが、飲みたい方が勝ってるのか、蔵見学が出来るとあれば東へ西へ（笑
多分、寒さに負けた時、飲み生活から引退かも？！

そんな私にとって、冬場はお家でほっこり飲むのが至福。
みんなでワイワイ、ホームパーティ大好きです♪

今回は美味しいお料理と一緒に、新酒を飲みましょう会。
最初はクエ鍋って話でしたが、その日は入荷が無かったそうでブリしゃぶ会となりました(*^_^*)
ブリ大好きだから、楽しみです。

まず最初に

スパークリング日本酒で乾杯♪
この、雁木 活性にごり生酒は噴き出し注意の日本酒。
２月に蔵見学行った時に買ったの、せっかくなんでみんなに飲んでもらいました♪
美味しいって言ってもらえてよかった(*^_^*)

お料理は、みんなのお手製を持ち寄ったり、市場で買ってきたり。
みんなアレコレ持ち寄ったから、こんなに食べきれるの？！ってくらいテーブルに並びました（笑）

とりあえず、ずらずらと

≪ホタルイカ酢味噌あえ≫

≪鴨キノコネギ塩≫

≪アボカドオイルのアボカドサラダ≫

≪いかなご釘煮 2種・湖北名物エビ・湖北の鮒寿司・アーモンドバターパン≫

≪はやとうりの漬物？≫

そしてメインのブリは、長崎の天然ものらしい。
市場でわざわざ買ってきてくれたので、大きな塊が３個で２０００円やったって。
朝から買い付けありがと～♪

≪ブリのお刺身≫

≪ブリしゃぶ≫

≪ブリカマ焼き≫

めっちゃ脂の乗ったブリで最高に美味しかった！！！
カマもお店の方がおまけしてくれはったらしいけど、ありえんくらいの量にビックリ。

お刺身食べても食べても終わらない（笑
正直、お腹が苦しすぎて途中から私は、見てるだけと化してたんですが

≪厚揚げ味噌田楽風≫

≪鮎塩焼き≫

≪山菜の天ぷら≫
ふきのとうとタラの芽をじゃんじゃん揚げてるの図。
・・・・見てるだけ～（笑

私の胃のキャパ完全オーバーなんですが、食べて食べてとお勧めされ

≪季節の生菓子≫
（桜に染る，水ゆるむ，うぐいす，蝶々，桜，橘）の中から１つ。

≪チーズケーキ≫

≪スティックケーキ≫
あれこれ出して貰ったけど、食べられへんのでラップに包んでお持ち帰りさせて貰いました(~_~;)

でも

≪イチゴ≫
イチゴは別腹。美味しかった（笑）

生菓子の量でわかるんですが、６人でのホームパーティでした。
やっぱり多すぎでしょ、料理！！！（笑

ちなみに飲んだお酒は

こんな感じ。
・雁木 活性にごり 純米大吟醸（もこ、セレクト）
・白鷹 蔵見学限定品 しぼりたて原酒（　　〃　　）

・活性にごり生酒 純米酒 瀧澤
・girlfriend’swine I love fish 2012ソーヴィニヨンブラン
・秋の雫 よろちのも
・山鶴 特別純米酒 蔵人の詩

なんか手料理って嬉しいし、家だからゆっくり飲めて幸せ。
お酒＋１品持ち寄り＆ブリなどの代金で買い付け担当に１人１３００円支払い。
お財布にも優しい会を主催してくれて、本当にありがとう（*^_^*）
めっちゃ色々食べて飲んで喋って、すごく楽しいホームパーティでした♪

。。。。でも、やっぱり量多いよ（笑