タボラカルダミヤケ その９ （シチリア料理） 東区車道駅 総合６９点
おかげさまで大好評。３刷決定！！
書店及びアマゾンにて発売中
iphoneで撮影
昨夜はお気に入りのイタリアン、「ミヤケ」で食事会。
スフィンチーノ
シチリア風パンピザ。
昆布森のカキ ２個￥７００
カキです。
和牛舌のペッパータ￥１８００
ジロール茸とピエブルーと共に。
溺れだこ ￥１２００
僕も昔よく作りました。
オレンジとういきょうのサラダ ￥８００
さらっとしたドレッシングがいいね。
サバのマリネ ￥１２００
マリネ具合最高。
ランディは無類の青魚好き！ 大量に食べると蕁麻疹が出ることがありますがそんなの関係ない（笑）
カポナータトラパニ風 ￥１０００
マグロを使うことと、シチリアアーモンドがトラパニ風だそう。
イワシのポルペッタ ￥８００
イワシのつみれ。
魚のスープ ￥９００
相変わらず濃厚な味わいで好物。
前回よりはクセが穏やか。
渡り蟹のスパゲッティ ￥？
皆さん絶賛してました。
モンテビアンコ ￥６００ぐらい？
ミルキーなアイスと、砕いた利平栗のうまいこと！
聞き忘れましたが、まだ喫煙可ですか？
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ランディの評価
２３★★★★★★★★★★★★☆☆☆ 味(３０点満点）
１３★★★★★★★☆☆☆ サービス(２０点満点）喫煙可能でマイナス
１３★★★★★★★☆☆☆ コストパフォーマンス(２０点満点)
６★★★☆☆ 雰囲気(１０点満点）
７★★★★☆ 独創性＋素材(１０点満点）
３★★★☆☆ 清潔度(５点満点）
４★★★★☆ 水(５点満点）
味プラス１点（２０１０年１１月１６日）
味プラス１点（２０１１年３月２９日）
味プラス１点、水プラス１点（２０１１年４月２３日）
独創性プラス１点（２０１２年４月２１日）
タボラカルダ・ミヤケ
名古屋市東区代官町27-12
地図
電話：052-932-9533（営業中の電話は避けましょう）
営業時間：
11:30～14:00
18:00～21:00
※メニューは昼夜共通
定休日：日曜日および月曜日の昼
駐車場：無
喫煙可能
