サバサンド光り輝け 北海道内、水揚げ増で新商品続々 – 北海道新聞
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サバサンド光り輝け 北海道内、水揚げ増で新商品続々
北海道新聞 道内で、近年水揚げが増えているサバが加工食品や飲食店の新メニューとして存在感を高めている。最大の産地・釧路ではチーズをつくるときに出るホエー（乳清）に切り身を漬け込むなどした新商品がお目見えし、札幌などの飲食店では「サバサンド」が人気を集める。「幅広い … |
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