サバの刺し身でアニサキス食中毒 ゆめタウン佐賀で販売 – 佐賀新聞
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サバの刺し身でアニサキス食中毒 ゆめタウン佐賀で販売
佐賀新聞 男性は現在も治療を受けている。 県内ではアニサキスによる食中毒が昨年１０件、今年５件発生している。アニサキスは体長２～３センチ、半透明白色。同課は魚介類の販売店や飲食店などに対して「目視での確認や加熱、冷凍による予防を心がけてほしい」と呼び掛けている。 |
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