コンビニと専門店、ドーナツの仁義なき経済学 – 東洋経済オンライン


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コンビニと専門店、ドーナツの仁義なき経済学
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ダスキンが運営する「ミスタードーナツ」の肉まんをめぐる不祥事を覚えているだろうか。食品衛生法で禁じられた食品添加物の使用が発覚したのは2002年5月。それを受けて、ミスドは一時、前年同月比70%弱の売り上げ減を強いられた。 そんな減速もつかの間。当時のミスドは …