コメ銘柄間の価格差が縮小 中食・外食、値上げの可能性 – 日本経済新聞

コメ銘柄間の価格差が縮小 中食・外食、値上げの可能性
日本経済新聞
コメの銘柄間の価格差が縮小している。2015年産米は全体が値上がりし、外食店やスーパーから低価格帯のコメの引き合いが増えた。飼料用米への転作が増えたこともあり、価格帯が低い銘柄ほど上げ幅が大きい。低価格帯のコメを使う総菜や弁当などの中食や、外食の …