カロリー半分の麺開発 佐賀市のラーメン店 – 佐賀新聞


佐賀新聞

カロリー半分の麺開発 佐賀市のラーメン店
佐賀新聞
佐賀市でラーメン店を経営する「アドバンス」(浅倉豊紀社長)が、同社製品比でカロリーが2分の1の麺を開発した。小麦の表皮部分でカロリーが少ない「ふすま」を主原料にし、同社経営の「一楽堂」と「麺屋浅倉」で味わえる。商品登録も出願した。 同社によると、ふすまは小麦粉 …

and more »