カレーのココイチ、創業家の鮮やかな引き際 – 東洋経済オンライン


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カレーのココイチ、創業家の鮮やかな引き際
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カレーハウスCoCo壱番屋」。ココイチの愛称でも知られる黄色い看板が印象的で、文字どおり、カレーライスを中心とするメニューを取りそろえたカレー専門の外食チェーンだ。日本全国に展開する約1260店のネットワークは、国内で2番手とみられる「ゴーゴーカレー」の約70店を …

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