カリカリの香ばしさと楽しさがいっぱい！ ＴＡＩＹＡＫＩ ＤＩＮＩＮＧ ＢＥＳＵＧＯのレディースセット
久しぶりに中目黒に来ました。
このエリアも、魅惑の店がたくさんあるところ。
さて。
今日は…。
代官山方面に向かうために、
駅からまっすぐ歩き、目黒川を渡り、
１つ目の道を右にそれてみました。
というのも、駅前の横断歩道の向こう側には、
ズラリとレストラン看板が並んでいて、
その中から気になったところに向かって、
歩いていたからです。
その店というのが…。
「ＴＡＩＴＡＫＩ ＤＩＮＩＮＧ ＢＥＳＵＧＯ」 。
なんとも不思議な、想像のつかない名前です；
どうやらたい焼きの皮の部分をアレンジして、
食事メニューを提供しているそうです。
しかも、
日・月・火曜の昼ごろから３時までの、幻営業！ です。
店はイタリアンレストランを間借りしているようで、
温かみのある木のテーブルが印象的な店内です。
オーダーは
「レディースセット」９８０円。
スープ、サラダ、箸休め１品、ミニライス、グルメタイヤキ１つ、
ミニデザート、コーヒーまたは紅茶付き。
グルメタイヤキは３種の中から選べます。
選んだのは
生ハムピザグルメタイヤキ。
はちみつ入りの生地で焼いた”金タイ”に
生ハムとチーズ、トマトがサンドされています。
想像ができないまま待つこと数分。
具だくさんのスープが登場。
野菜たっぷりのミネストローネで温まりながら、
さらに待ち続けると…
目の前にタイヤキがやってきました！
香ばしいほどに焼かれた色合いのタイヤキ。
その後ろにはトロ～リとろけたチーズが見えています。
ナイフとフォークで食べようかと思いましたが、
タイヤキ皮のあまりのカリカリ具合に、
これは香ばしくカリサクッといただかなくては！ と、
手づかみでパクリ！
カリッと香ばしい音とともに、ほんのりと甘い味わいの皮。
そして、バジルの風味がきいたチーズ、トマト、生ハム！
これがなぜだか不思議なことにぴったりと合っているから、
うれしくなってきます。
トーストサンドを食べているような気分。
サクサクカリカリ、甘みと塩気を次々に味わうことができます。
ミニライスはシソごはん。
これもいい味わい。
箸休めはピリッと辛みのきいたトマトのピクルス。
このピクルスの酸味加減と辛さ加減が、
自分好みで、さらにニッコリ！
ミニデザートは、
柿とくるみのヨーグルト キャラメルソース添え。
このほんのり甘味の柿と香ばしいナッツ、
そこに酸味のあるヨーグルト、そして甘いソース。
これまた口の中で踊るような食感と味わいでした。
グルメタイヤキ…。
その発想に脱帽です。
ＴＡＩＹＡＫＩ ＤＩＮＩＮＧ ＢＥＳＵＧＯ
東京都目黒区上目黒１ノ５ノ１０ノ１１２
営業時間 午前１１時～午後３時（日・月・火曜のみ）
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