アジアン屋台の雰囲気が楽しい！ ＮＯＯＤＬＥＳ ＢＡＺＡＡＲのラグマン
今年の横浜の注目オープンは、
やはりなんといっても
「ＣＵＰＮＯＯＤＬＥＳ ＭＵＳＥＵＭ」 ！
日清食品の創設者
安藤百福発明記念館です。
チキンラーメンというインスタントラーメンを発明したところから、
カップラーメンという発想、
そして、つい最近ではラーメンの宇宙食まで。
百福さん、４０歳代でチキンラーメンを発明し、
カップラーメンは６０歳代、
さらには宇宙食は、なんと９５歳！
発想やアイデアは年齢に関係なく、
遅すぎることはない！
と、なんともあきらめない気持ちの強い人なのです。
そんな歴史を紹介したり、
カップラーメンのできるまでを楽しく紹介。
想像以上に感動できるヒストリーでした。
さて。
ここのミュージアムの４階にあるのが…。
「ＮＯＯＤＬＥＳ ＢＡＺＡＡＲ」。
ワールド麺ロードです。
安藤百福氏が、
めんのルーツを探る旅「麺ロード」で出会った
８か国のめんを味わえるフードアトラクションです。
８か国というのは、
イタリア：パスタ
カザフスタン：ラグマン
中国：蘭州牛肉面
韓国：冷麺
ベトナム：フォー
タイ：トムヤムクンヌードル
マレーシア：ラクサ
インドネシア：ミーゴレン
この空間は、アジアの屋台を模した雰囲気で、
その雰囲気がなんとも魅力的。
それぞれの国ごとに屋台で区切ってあり、
好きな麺を選んで食べることができます。
ハーフサイズがあるので、
あれこれ食べ歩けるのもうれしいところ。
さて。
今日は小腹程度の量でよかったので、
１軒だけ…。
悩んで選んだのは、
もちろんまだ体験したことのないものを…。
「ラグマン（ハーフ）」３００円。
中央アジアの伝統料理です。
アジア圏の西端にあたるカザフスタン。
麺ロードとしては、
中国の麺とイタリア－ヨーロッパの麺の
ちょうど移りゆく場所でもあるのだと思います。
ピーマンや白菜トマトを羊肉と一緒に煮込んだものを
麺にかけてあります。
煮込みのベースはトマト味。
羊肉のにおいが程よくスープにしみ込んでいますが、
その相性はいい塩梅。
はじめて食べる味ですが、なんだかほっとする味わいです。
麺は太麺でツルンとした食感。
うどんのようでもあり、ラーメンの麺のようでもあり、
パスタのようでもあり…。
そんな麺が楽しいです。
ミュージアムの入館料がありますが、
なんだかほかのメニューも食べたくなってしまいます。
ＮＯＯＤＬＥＳ ＢＡＺＡＡＲ
横浜市中区新港２ノ３ノ４、カップヌードルミュージアム４階
営業時間 午前１０時～午後６時（入館は午後５時まで）
火曜、年末年始休館
※入館料大人５００円が別途かかります（高校生以下は無料）
映画ウンチク
CONTAGION
☆☆☆☆
香港に出張に行っていた妻が、
シカゴ経由でミネアポリスに帰国。
間もなく体調を崩し、死亡。
そして子どもにも感染して、死亡。
彼女が立ち寄ったシカゴでもこのウィルス感染が見られ、
それは、香港のカジノから世界中に感染していく。
感染速度が速いため、それを止めるには時間がかかるうえ
間に合わない…。
そんなパニック状態が、
時系列で進んでいきます。
ワクチンが配布されるまで実に半年以上。
人間の心理というものは、こんなにもあっという間に
パニック状態になってしまうのか…。
そして、映画の最後では、食物連鎖の秘密が…。
映画を観終わった後、外に出るのが
なんだか恐ろしくなってしまう、そんな恐怖があります。
いつも遊びにきていただきありがとうございます。
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