やっと価格安定期に入った牛丼業界。2015年、値下げの可能性は？ – ハーバー・ビジネス・オンライン
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やっと価格安定期に入った牛丼業界。2015年、値下げの可能性は？
ハーバー・ビジネス・オンライン 牛丼チェーンがようやく一息ついている。2014年、吉野家、松屋、すき家の各チェーンとも2回の価格改定を行ったが、円安と中国の需要急増で米国産牛肉の価格が高騰。この1年間で、牛丼に使われる米国産牛肉の卸値は約2倍に跳ね上がった。値上げすれども利幅は薄くなる … |
