すき家、深夜営業の再開に3月の”関門” – 東洋経済オンライン
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すき家、深夜営業の再開に3月の"関門"
東洋経済オンライン ある外食企業の人事担当者が、「バイトの欠員が出て、社員が現場にヘルプで入ることがもっとも多い時期」と話すように、すき家のみならず、外食全体にとって人手不足がもっとも深刻になる”関門”なのだ。 全国に2000店近くを展開するすき家では、2月末時点で約3万5000人の … |
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すき家、深夜営業の再開に3月の"関門"
東洋経済オンライン ある外食企業の人事担当者が、「バイトの欠員が出て、社員が現場にヘルプで入ることがもっとも多い時期」と話すように、すき家のみならず、外食全体にとって人手不足がもっとも深刻になる”関門”なのだ。 全国に2000店近くを展開するすき家では、2月末時点で約3万5000人の … |