きちり Research Memo（3）：居酒屋業界に明暗、「食」に新たな付加価値で業績を伸ばす – マイナビニュース
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きちり Research Memo（3）：居酒屋業界に明暗、「食」に新たな付加価値で業績を伸ばす
マイナビニュース 一方で、ファミリーレストランは1ケタ台前半のプラス基調となっており、堅調さが続いている。従来の低価格志向一辺倒から、多少単価が高くても良質なメニューが人気となるなど、消費トレンドが変化してきたことが要因だ。実際、ファミリーレストランの客単価は前年比でプラス基調 … |
