【B級グルメ】黒醤油ラーメン、通称「富山ブラック」の名店はここ！ – TABIZINE～人生に旅心を～
TABIZINE～人生に旅心を～ |
【B級グルメ】黒醤油ラーメン、通称「富山ブラック」の名店はここ！
TABIZINE～人生に旅心を～ 昭和22年に富山市の西町（にしちょう）という町にある大喜（たいき）さんという現存の老舗ラーメン屋さんが、肉体労働者の塩分補給のために作ったラーメンで、その真っ黒いスープと塩辛い味が今も変わらずに伝わっています。 さすがに塩辛過ぎて苦手な人は食べきれないかも … |
