【大船渡】サンマ料理の新メニュー 首都圏のシェフが考案 – 岩手日報

【大船渡】サンマ料理の新メニュー 首都圏のシェフが考案
岩手日報
大船渡市の「水産のまち大船渡経済復興協議会」(会長・金野周明副市長)は16日、同市大船渡町の飲食店で、サンマの新しい食べ方を考える研究会を開いた。水揚げ金額3年連続本州一を誇る大船渡のサンマを使い、市民と観光客の双方に受け入れられるメニュー開発に …