【大人のお取り寄せ】富士山盛りラーメン(山梨・長坂町) – ZAKZAK

【大人のお取り寄せ】富士山盛りラーメン(山梨・長坂町)
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その老舗製麺所で人気のお取り寄せが、甲州みそを使って“日本一の富士”の名をいただいた「富士山盛りラーメン」だ。 武田信玄ゆかりとも伝わる甲州みそは、米麹と麦麹を半々でミックスした山梨地方独自の合わせみそ。ベースの味わいはさっぱりした関東・東北みそだが、そこ …