「馬レモン焼き」誕生 会津農林高生考案「坂下名物」に新メニュー ２９日３０食提供 – 福島民報
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「馬レモン焼き」誕生 会津農林高生考案「坂下名物」に新メニュー ２９日３０食提供
福島民報 会津坂下町の会津農林高生は、地元名物の馬肉料理の魅力を広く発信しようと新メニューを開発した。馬の焼き肉にレモンだれを掛ける料理で、「馬レモン焼き」と命名した。２９日に町内で催される「馬肉の日フェア」で、レストラン「ハンバーグ＆ステーキのあかべこ」が３０食限定で … |
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