「生態系認証製品」の採用広がる マクドナルドが魚の99%を切り替え – nikkei BPnet


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「生態系認証製品」の採用広がる マクドナルドが魚の99%を切り替え
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米マクドナルドが魚やパーム油で「生態系認証製品」の採用に乗り出した。生物多様性への配慮や自然資源の持続可能な利用が必須となる時代が迫る。 今夏開催のロンドン五輪では、MSC(海洋管理協議会)認証のエコラベルの付いたマクドナルドの「フィレオフィッシュ」が世界 …