「名古屋スタイル」のコメダ珈琲、東アジア中心に世界進出か? – 財経新聞
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「名古屋スタイル」のコメダ珈琲、東アジア中心に世界進出か?
財経新聞 たとえばファミリーレストラン、ファストフードなどを「喫茶店がわり」として利用する人が増えた。セルフカフェスタイルの流行なども喫茶店減の要因だろう。立地によって客数が大きく左右する上に、回転率など効率はけっしてよくない業態だけに、「開業はたやすいけれど、維持は … |
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