「串鳥」が洋風居酒屋に参入 札幌で女性にターゲット、低価格 – 北海道新聞
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「串鳥」が洋風居酒屋に参入 札幌で女性にターゲット、低価格
北海道新聞 焼き鳥店「串鳥」を道内外に展開する札幌開発（札幌）は１１月、イタリアの酒場をイメージした洋風居酒屋を札幌市にオープンする。同社が焼き鳥店以外の業態を本格的に手掛けるのは初めてで、向こう３年で５店ほどを同市内に開く計画だ。焼き鳥の低価格路線を踏襲し、客単価 … |
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