「モスバーガー」の野菜、系列農場から24%調達へ – 日本経済新聞

「モスバーガー」の野菜、系列農場から24%調達へ
日本経済新聞
モスフードサービスは生産者と共同出資する農業生産法人からの野菜調達量を増やす。ハンバーガー店「モスバーガー」で使う野菜に占める比率を2014年度見込みの4%強から、17年度に約24%まで引き上げる。野菜が不足する季節に生産法人が収穫期を迎えるよう調整し、 …