「イル カヴァロ」（イタリアン）犬養裕美子のレストランガイド。 – VOGUE JAPAN
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「イル カヴァロ」（イタリアン）犬養裕美子のレストランガイド。
VOGUE JAPAN 犬養裕美子レストラン・ジャーナリスト。今年で6回目、農林水産省の料理マスターズ受賞者が発表された。選考委員としてひと言。これはベテランへの功労賞ではない。生産者とともに日本の食の安全性や将来を守っていこうと日々努力している料理人に与えるべき賞。ようやく … |
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