“毒魚”バラハタを見破ったのは「食品Gメン」だった! – ITmedia


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“毒魚”バラハタを見破ったのは「食品Gメン」だった!
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魚のプロの目をかいくぐり、中華料理などで使われる高級食材「スジアラ」として売られてしまったわけだが、実は事前に疑いの目を向けた人たちがいる。東京都市場衛生検査所の食品衛生監視員。いわゆる「食品Gメン」だ。今回は不幸にも時間差で流通してしまったが、食品Gメン …

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