酒と地ビール、同時見学 黄桜、製造工程を紹介 – 日本経済新聞

酒と地ビール、同時見学 黄桜、製造工程を紹介
日本経済新聞
黄桜(京都市)は25日、酒造り工程を見学できる工場「黄桜 伏水蔵(ふしみぐら)」を本社敷地内に開業する。既存清酒工場を改修、一部を建て替えた。 … 見学通路を設け、出来たて日本酒や地ビールを味わえる飲食店も設ける。見学通路からは清酒麹(こうじ)造りや …

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