残さず調理生ごみ減量 秋田市がカフェ – 河北新報
河北新報 |
残さず調理生ごみ減量 秋田市がカフェ
河北新報 野菜など食材を使い切って家庭の生ごみを減らそうと、秋田市は２５日、「食べきりアイデアカフェ」を同市中通１丁目のあきたタニタ食堂で初めて開いた。 市民３０人が参加。同食堂の管理栄養士桐生晶子さん（４１）が、ジャガイモの皮を使ったきんぴらとセロリやキュウリを使った … |
残さず調理生ごみ減量 秋田市がカフェ – 河北新報
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残さず調理生ごみ減量 秋田市がカフェ
河北新報 野菜など食材を使い切って家庭の生ごみを減らそうと、秋田市は２５日、「食べきりアイデアカフェ」を同市中通１丁目のあきたタニタ食堂で初めて開いた。 市民３０人が参加。同食堂の管理栄養士桐生晶子さん（４１）が、ジャガイモの皮を使ったきんぴらとセロリやキュウリを使った … |
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