本日のオススメ〜♪

昨日は望年会のチラシの作成と印刷。

ウチは忘年会じゃなくて、「望年会」

忘年会じゃあ、なんかネガティブでしょ…?

(望年会…実はパクりです)

年を忘れるよりも、年を望むほうがいいもんね。

だから、望年会。

チラシは、店に置いてあります。
ご自由にお持ちください。

今日は、イタチョが河岸へと買い出し。

アタシが酒屋を回っていたら、早くも今年の新酒を見つけてしまって…

店の前には「ひやおろし入荷しました」なんてな陣旗を飾ってるから、どうしたもんかと思案中…

酒は【月の輪】なんだな。

そして、先日から仕込んでいた「モツ煮込み」とマイナーチェンジの「ギョー麺」は今日からメニューアップ♪

で、河岸から戻ったイタチョは、イカをバンバン捌きましてね…

【イカ刺し祭り】です。
(イカ素麺でもOK!)

イタチョじゃあなくて…

イカチョ!…と、呼んだってください。

塩辛やら、ゲソ焼きは仕込みに時間をいただきますんでね…

チョイとおさらい。

お魚
青鯛刺身
イカ刺し(素麺もOK)
♂シシャモの生干し焼き
サワラホイル焼き…他

煮物
母ちゃんの手作りイカ飯
国産豚ふわトロモツ煮込み
治部煮仕立ての肉豆腐

揚げもん
塩ナンコツの唐揚げ
カニクリームコロッケ

お野菜
長芋ステーキ
長ねぎと椎茸の網焼き

他にもいろいろありんす。

お待ちしております!

ちゃぶだい
TEL/FAX 0486840396