冷蔵・冷凍焼きそばを開発 旭川 – 北海道新聞


北海道新聞

冷蔵・冷凍焼きそばを開発 旭川
北海道新聞
これまで居酒屋やイベント会場でしか提供されていなかったため、同社は「家庭の食卓やおみやげにぜひ」とPRする。 めんは旭川産の米粉3割、道産の小麦粉7割で作り、1食あたり200グラム。太さは幅約5ミリ、厚さ約3ミリの平めんで、米粉ならではのもちもちした食