「因幡の塩サバ」発信 新メニュー、来場者食べ比べ – 日本海新聞


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「因幡の塩サバ」発信 新メニュー、来場者食べ比べ
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同会は「日常的に食べる塩サバこそ新名物になり得る」と考え、市内の飲食店に呼び掛けオリジナル丼を考案してきた。 まつりは丼の“デビュー戦”。サバの切り身を豪快にご飯に乗せた「鯖ちゃん」、卵とじのサバにカレーをかけた「鯖玉カレー丼」などが並び、来場者はジューシーな

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