「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん」社長・井戸実「味は『特別ウマくないけど、マズくもないよね』で十分。大切なのは満腹感」 – 週プレNEWS
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「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん」社長・井戸実「味は『特別ウマくないけど、マズくもないよね』で十分。大切なのは満腹感」
週プレNEWS 「ライバルはあくまでも自分と思ってますが、現実には、すかいらーくさんですね。昨年あたりから『けん』と同じ業態の『ステーキガスト』の新規出店を急加速させていて、現時点で約130店まで増やしてきました。最近では1週間で10店以上の週もあり、出店ペースは増すばかり … |
