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2010 1月

2010年01月01日13:44 【わ行 , 人事・労務 , 知ってて得する飲食店用語集 , 経営・店舗管理】

ワークアウト

トレーニング、検査、現場の従業員等が参加して生産性の向上や職場改善の提案をおこなうこと。

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2010年01月01日13:43 【ら行 , 人事・労務 , 知ってて得する飲食店用語集】

リカレント教育

一度社会にでた者が学校などの訓練機関に戻る事を可能とする教育システムのこと。

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2010年01月01日13:41 【は行 , 知ってて得する飲食店用語集 , 経営・店舗管理】

ブレーンストーミング

参加者が自由闊達に多くの意見を出し合う事で独創的なアイデアを出す集団思考方法のこと。既存の思考の殻を打ち破る為におこなう意見創出方法と言われる。

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2010年01月01日13:39 【は行 , 知ってて得する飲食店用語集 , 経営・店舗管理】

フラッグシップ

「旗艦」つまり最も重要なものという意味。企業がもっとも力を入れている店舗や商品などのこと。

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2010年01月01日13:37 【は行 , 知ってて得する飲食店用語集】

パラダイム・シフト

思想や概念・規範や価値観といったものが、移り変わること。パラダイムとは、ものの見方や考え方などを言う。

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