2009 12月
2009年12月23日00:29 【は行 , 知ってて得する飲食店用語集 , 経営・店舗管理】
ベンチマーキング
他企業の効率性の高いプロセス及びベストプラクティス（最高事例）を目標にして、ビジネスの方法を向上させる活動のこと。
2009年12月23日00:26 【さ行 , 知ってて得する飲食店用語集 , 経営・店舗管理】
セグメンテーション
市場細分化市場をある性質によって分け、それぞれに対し最適な戦略・施策を立案・実施すること。
2009年12月23日00:23 【な行 , 知ってて得する飲食店用語集 , 経営・店舗管理】
ナレッジマネジメント
暗黙知を明示知に変換することにより、知識の共有化、明確化を図り、業績をあげる経営手法
共同購入サイト【Qpon（キューポン）】 
ワイングラスが落ちないトレー！ 
事業所訪問PR代行サービス 
ディスプレイモニター32ｲﾝﾁ＋映像コンテンツの販売及びレンタル（デジタルサイネージ）② 
食コンサルティング 
～ロッテリアの人気シリーズをリニューアル～『絶妙ハンバーガー』、『絶妙BLTバーガー』2012年5月24日（木）より全国発売！ 
すき家に「たまごかけごはん朝食」登場！200円朝食で元気な一日をスタート 
クリスピー・クリーム・ドーナツから『プルプルジェリーとソーダがポップに弾けあう！フルーツジェリーポップ』発売！ 
銀だこは春夏向けのオリジナルたこ焼 「さっぱり 梅おろし」 を発売 
はらドーナツでは「はらのアイス」6月1日より全店で販売開始 
サブウェイはドリンク回数券 特別販売！～5月23日から期間限定～ 
松屋では5/8～お好み豚しゃぶ定食を発売中！ 
ミスタードーナツでは母の日の商品「おえかきドーナツセット」発売中 
銀だこは4月27日から季節のだんらんパック「こどもの日 スマイルパック」を発売 
はなまるうどんは「ダイバーシティ東京 プラザ」のフードコートに出店 
