2009 9月
2009年09月24日06:55 【た行 , 料理・食材 , 知ってて得する飲食店用語集】
テンペ
インドネシアの伝統食品の１つで、大豆の発酵食品のこと。大豆を蒸して皮を除き、テンぺ菌と呼ばれるカビをつけて発酵させたもの。
エクセルシオールカフェでは『ジンジャーハニーカフェラテ』と『ジンジャーハニーロイヤルミルクティー』を期間限定販売 
甘さと酸味のバランスが絶妙な「とちおとめ」を使用 TO THE HERBS 「いちごフェア」開催 2012年2月10日（火）～5月6日（日）ープレスリリース 
スターバックスでは春の訪れを感じる『オレンジ ブリュレ ラテ』 『オレンジ ブリュレ フラペチーノ』 2月15日から発売 
ご祈祷受けた海苔を使用！ 『 上恵方巻 』2月3日（金）販売 「にぎりの徳兵衛」、「えちぜん」、「廻転すし 海へ」にて予約受付中ープレスリリース 
Cafe de DRIE カフェ・ド・クリエでは2/1から新メニュー ハートマカロン2個セットを発売 
はらドーナツでは2月1日から見た目もかわいいバレンタインのおすすめドーナッツ販売 
エビバーガーのロッテリアから、新たなエビ系商品誕生『バジルタルタルエビバーガー』2012年2月16日（木）より全国発売
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