外食、営業時間延長で稼ぐ ガスト新店、原則24時間に – 日本経済新聞

ファミリーレストラン大手のすかいらーくは都市部に今後出す新店を原則24時間営業とする。モスフードサービスは開店を早め、朝食利用客の取り込みを強化する。居酒屋チェーンでは昼食時にも営業する店舗を増やす動きが広がる。消費者の倹約志向や競争激化で客単価が下...